浙江雞柳滾揉機生產(chǎn)廠家,滾揉機生產(chǎn)加工的產(chǎn)品多樣性,可加工的種類也多種多樣,基本上市面上常見的肉類滾揉機都能夠用來加工腌制,使用滾揉機進(jìn)行加工腌制工作,可以提高食品腌制的效率,提高了產(chǎn)品的口感,縮短食品腌制的時間,產(chǎn)品上色均勻,替代了傳統(tǒng)人工腌制食品的操作,設(shè)備操作也很簡單,廠家在購買后可以很快投入使用,這也是現(xiàn)在很多食品加工廠家選擇滾揉機的原因。
滾揉機在裝料時不應(yīng)裝的太滿,裝至三分之二處即可,裝的太滿的話,容易造成食品腌制不充分,滾揉機工作時做圓周運動,加入的腌制液能夠被食品充分吸收,增加食品風(fēng)味,在加工完畢后,要注意清理滾桶內(nèi)的殘留物質(zhì),否則時間長的話會發(fā)生變質(zhì),影響食品的品質(zhì),滾揉機需要定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),一般是每個月需要對電機檢測是否加油,抽輪加油潤滑,配件箱及電器線路是否松動等問題進(jìn)行檢測。