陜西油潑辣子攪拌鍋 四川辣醬攪拌炒鍋 瓶裝醬料炒制設備多爪攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。主要用于比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
陜西油潑辣子攪拌鍋 四川辣醬攪拌炒鍋 瓶裝醬料炒制設備火鍋底料、辣椒醬生產系列設備,自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產流水線。適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
陜西油潑辣子攪拌鍋 四川辣醬攪拌炒鍋 瓶裝醬料炒制設備大型醬料炒鍋特點
1.容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。
2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產品品質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
陜西油潑辣子攪拌鍋 四川辣醬攪拌炒鍋 瓶裝醬料炒制設備全自動攪拌炒鍋組成結構:
1)鍋體:由大噸位壓力機沖壓而成,產自國內知名日本獨資工廠;
2)架體:由方管及板料焊接而成,起到承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用;
3)攪拌系統(tǒng):由攪拌臂和耐磨、耐高溫四氟材料組成;
4)加熱系統(tǒng):有燃氣式、蒸汽式、電磁式、電加熱式共四種類型,燃氣式是由邦廚機械特制無噪音燃燒器及燃氣管組成。
陜西油潑辣子攪拌鍋 四川辣醬攪拌炒鍋 瓶裝醬料炒制設備 全自動攪拌炒鍋品種齊全放心購買 不銹鋼行星攪拌鍋以380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),zui高可以達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。