大型休閑食品加工設(shè)備 全自動加工機(jī)械 通用型小食品生產(chǎn)線
通用型生產(chǎn)線--簡介:該生產(chǎn)線操作簡單,易學(xué)易懂,是從事休閑食品生產(chǎn)廠家zui理想的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的小食品,比如;鍋巴、薯條、妙脆角、小魚酥、披薩圈、酥京果、三角片等;其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點,使廣大消費者茶余飯后的首選食品。
休閑食品加工生產(chǎn)線--工藝及技術(shù)參數(shù)
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動油炸機(jī)→八角筒→包裝機(jī)
三、主要有兩種型號:
型 號
BFJ-III
YS65--III
ZXJ
YZG
BJT
名稱
拌粉機(jī)
雙螺桿膨化機(jī)
整形切斷機(jī)
油炸鍋
八角筒
總裝容量kw
3
35
1.1
4
0.55
實耗功率kw
2
22
1
45
0.4
生產(chǎn)能力
25kg/次
100~150㎏/h
200
30
200
外形尺寸m
1x0.6x1.1
2.6x0.9x1.8
1×0.65×1.1
5.2×1.7×3
1.1×1.2×1.8
四、的工藝組成:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機(jī):通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(jù)具體情況選擇性購買。
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī),可選擇性包裝不同袋裝
一、工藝流程:原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動油炸→調(diào)味→包裝