例如，對(duì)于提供給兒童和老人的食物，對(duì)于食物提供者而言，吞咽時(shí)檢查硬度是否安全非常重要。
質(zhì)地測試儀“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)操作，從食品開發(fā)中與口味相關(guān)的質(zhì)地到吞咽困難食品的許可標(biāo)準(zhǔn)檢查。
|
任何人都可以使用的 TEX系列 |
|
通過簡單的設(shè)置進(jìn)行自動(dòng)測量只需
即使被水淋濕也可以，因?yàn)?/span>
由于具有打印機(jī)功能的
請
將數(shù)據(jù)保存到 |
大工作空間
夾具的更換非常容易
緊湊的設(shè)計(jì)
|
|
 單擊此處以獲取紋理測試儀目錄 |
||
|
紋理輪廓分析方法 |
|||
|
■ 使用質(zhì)地測試 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 硬度和粘合性是 根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動(dòng)計(jì)算的。 |
|
■測定數(shù)據(jù) □硬度 □附著力 □內(nèi)聚力 □英國（脆性） □彈性 □膠化 （咀嚼） □ 膠質(zhì) □附著力 *測定數(shù)據(jù)是 根據(jù)質(zhì)地輪廓分析法計(jì)算的。 |
|
紋理輪廓分析方法 |
|||
|
規(guī)范 |
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
